Rustikt

 I dag fikk jeg så lyst til å bake mørke rustikke rundstykker

I deigen hadde jeg finmalt rug, finmalt hvete, siktet hvetemel, mørk sirup, surdeig, gjær, salt og vann

Vi har akkurat kjøpt en pizzastein, så jeg stekte de midt i ovnen på 250 grader på steinen

Og de ble så lette og luftige

Pizzasteinen fant jeg på tilbud til 249,- 

så det var det absolutt verdt!