Frukt- og nøttebrød

 Etter å ha spist bare lyst brød en uke fikk jeg lyst til å bake et grovt og sunt brød 

I brødene er det appelsin, eple, aprikos, hasselnøtter, valnøtter, hel rug, rugmel, grov og fin hvete

Et brød med mye smak

Bader i sol

Det er ikke noe å si på lyset på det nye badet 

Bildet er tatt kl halv åtte om morgenen, 

men her er det sol enda tidligere også

Vi gleder oss til å bli ferdig her

Ikke så mye igjen nå.

Men det går nok et par uker til før vi kan 

innvie det nye badet 

Mer bad

 Det går fremover på badet. 

Det tar sin tid, det er andre ting vi må gjøre også. 

Og så er det jo et bad her, hadde det ikke vært det tror jeg nok vi hadde vært ferdig for lenge siden

Her er det tåke i dag

Men veldig mildt så det smelter, fort

Det er snart slutten av april og om et par uker er det sikkert helt grønt ute

Det gleder jeg meg til

Da kan vi flytte geitene til et større område også

Det er så mye å se frem til på denne tiden av året

En fredag i april

 Jeg hekler grytekluter

 Mimoso er snart 2 år og fortsatt veldig leken

 Jeg har prøvd meg på Tiramisu

 Det ene geitekjeet

Det ser ut som november ute nå...

Håper ikke det varer så lenge

Brr

Tror de små kjeene synes det var en kort vår

Eldhuset

 Den ene døren inn til eldhuset

 Ny pipe er satt opp av murere, men gruen må fikses. 

Det kan vi gjøre.

Vi har gjort det samme før, på gården vi solgte. 

Og det ser verre ut enn det er. 

 I dette rommet må det settes opp en brannmur helt innerst.

Da tenkte vi å bruke leca. 

Det står en liten vedkomfyr her inne som skal settes på plass når brannmuren er ferdig

 Det står mange fine ting i dette eldhuset, 

og selve huset er så forseggjort

Det er ikke helt ennå jeg kan ha gårdsbutikk her. 

Men jeg tror det blir veldig fint bare vi får feid og vasket.

Og alt er mye lettere nå når det blir mildere og 

snøen etterhvert smelter. 

I tillegg er det lysere kvelder, 

det hjelper på arbeidslysten

Rundstykker med spelt

I dag har jeg bakt rundstykker til lunsj

Her er oppskriften:

Fersk gjær på størrelse med en oliven

2,5 dl fingervarmt vann

3 dl finmalt spelt

Røres sammen og la det stå i 15 min

Ha 3,5 dl fingervarmt vann i blandingen

 ca 8 dl siktet hvetemel

Eltes lett sammen med en tresleiv

La det stå i 15 min

Ha i 1/2 ts salt og elt i ca 5 minutter

(jeg bruker tresleiv her også) 

La deigen heve i 1-2 timer

Ha den ferdige deigen på melet bakebord og del i 15 emner

Form de til rundstykker

Jeg pleier å rulle de to ganger for å få mer spenst og det gir høyere og luftigere bakst

La rundstykkene etterheve i 15 min

Så kan de snittes

(jeg bruker gammeldags barberblad som jeg har kjøpt HER)

Stekes midt i ovnen i ca 15 min

Jeg steker de på 250 grader i noen minutter, så setter jeg gradene ned til 200 grader

Avkjøles på rist

Sjakkmønstret gulv

Da jeg malte gulvet gjorde jeg:

Vasket gulvet med salmiakk

Pusset gulvet med pussepapir

Grunnet

Malte hele gulvet i den lyse fargen

Målte opp hver rute, tegnet med blyant. 

Jeg brukte en stor linjal med vinkel på 1 meter (sylinjalen min..)

Målene jeg brukte er 35 x 35 cm

Maskerte på innersiden av de lyse rutene, se bilder under

Malte den mørke fargen

Jeg skjønte ikke før jeg hadde maskert halve gulvet at jeg burde malt hele gulvet i den lyse fargen først

Det gjorde jeg på resten av gulvet

Så jeg måtte gjøre jobben dobbelt på halve gulvet....

Men istedenfor å maskere på nytt fortalte Daniel meg at det 

gikk an å holde en sparkel inntil gulvet og male

Veldig lurt og mye mindre jobb

Finstua

Finstua etter den nye veggen mot badet er satt opp

Idyll

Her er det noen som koser seg om dagen

Og så er det en høne som akkurat er så liten at hun går ut og inn under døra til hønsehuset

De små kjeene er bare litt over 1 uke gamle

Men allerede så livlige og de hopper og spretter rundt