tirsdag 21. juni 2016

Første bakst i bakerovnen

Nå er dette noen uker siden,
men her er bilder fra første brødbakst i bakerovnen

Her har jeg fyrt noen timer, og det har gått ca en time siden siste fyring

                    
Jeg tar ut glørne i en gammel sinkbøtte

I ovnen vår får jeg plass til 20 brød, 
det var overraskende siden vi trodde det kom til å bli plass til ca. 12
Men ovnen rommer mye og er oversiktlig siden den er rund

Brødene er ferdige

Jeg har bakt noen ganger etter dette, både brød, boller, kaker og mat

I går lagde vi pizza for første gang. 
Da skøv jeg bare glørne til side og
fyrte samtidig så pizzaen ble ferdig på 2,5 minutt

Ovnen fungerer helt supert. Den blir nok litt fortere varm enn en klassisk bakerovn, og siden vi har isolert 5 cm med sand blir selve ovnen varm på utsiden også. Så det blir godt og varmt i rommet. 

Dagen etter jeg har fyrt er ovnen fortsatt varm,
da går det fort å fyre opp igjen

Det blir spennende å bruke ovnen mer,
jeg tror jeg kommer til å bruke den mye til matlaging