tirsdag 14. oktober 2014

Soverommet

Soverommet i huset er vi fornøyde med
Her var det teppe på gulvet og 
kanskje det minst hyggelige rommet 
før vi rev plater på vegger, tak og gulv og 
til sist slipte gulvet og malte vegger og tak 

HER kan du se hvordan det så ut

Vi har ikke strøm her enda, 
men stearinlys holder så lenge

Vedovnen som vi satte inn har dessverre 
ikke blitt mye brukt, 
men blir det en kald vinter tenker 
jeg den blir god å ha

onsdag 1. oktober 2014

Mors vafler

OPPSKRIFT

4 dl melk
2 dl rømme
4 egg
1 ts salt
6 dl siktet hvetemel
litt grovt mel
1 dl sukker
100 g smeltet smør

Bland alt unntatt smeltet smør og eggehvite 
Stivpisk eggehviten og bland i røren
La svelle i 30 min
Rør inn smeltet smør og stek vaflene

Siden dette ble min frokost i dag, 
kuttet jeg ut sukkeret og erstattet 3 dl av 
melet med finmalt havremel

Vaflene blir myke og luftige, 
og dette var min mormors oppskrift

Jeg tror hemmeligheten ligger i å stivpiske eggehviten 
og det å tilsette smøret til sist