tirsdag 6. desember 2016

Eldhuset bakeri

Da ble det bakeri og cafe i eldhuset
Vi har åpent hver fredag fra 12-20 og selger flere typer brød, boller, makroner og pizza

Planen var opprinnelig pizza, siden vi murte en pizzaovn. 
Men så har det blitt litt mer cafe med butikk

Derfor merket vi også behovet for en elektrisk steinovn i tillegg til den vedfyrte. 
Da er det lettere å ha kontroll på temperatur med tanke på å steke pizza hele dagen

Så forrige fredag stekte vi i to ovner for første gang
Pizzaen blir ferdig på noen få minutter og vi kan nå lettere ta imot bestilling på flere pizzaer

Vi åpnet så smått i sommer, uten reklame eller noe informasjon
Men folk har stoppet og kjøpt brød og andre ting, og alle er så hyggelige og positive

Vi har noen få sitteplasser i eldhuset, og det er alltid veldig hyggelig når kunder setter seg ned og koser seg med en kaffe, en pizzabit eller noe annet