fredag 24. januar 2014

Fra rom til rom - helt ekte

Sånn har vi det
Her er kjøkkenet

Jeg la ut et lignende innlegg for ett år siden HER

Ingenting er ferdig her i dette huset, 
vi har bodd her i 6 måneder nå
Men det går helt fint å bo her og leve som vi ellers ville gjort selv om alt er halvveis

Vi stresser ikke og prøver å gjøre det koselig selv om det ser ut som det gjør

Kjøkkeninnredningen mangler fortsatt litt, og vi skal også ha skap og hyller over benken
Og så skal alt males da

Neste rom der vi har åpnet opp så vi får et stort kjøkken
Akkurat nå er dette mer en spisestue

Så er det første stue
Nøste slapper av foran ovnen

Stua sett fra neste stue som vi har planer om å gjøre om til et slags bibliotek

Her var det vegg som vi åpnet 
Noe vi er veldig glad for

I dette rommet tørker vi klær og barna leker her, inntil videre

Så var det den ene gangen, 
like orange som da vi flyttet inn
Her har vi tenkt til å rive veggen så man kommer rett inn 
i biblioteket fra trappegangen som er bak her
Denne trappegangen er kanskje det aller verste i hele huset, 
gule vegger og orange linoleumsgulv

onsdag 8. januar 2014

Havrerundstykker

OPPSKRIFT havrerundstykker
25 stk

10 gram fersk gjær
7 dl vann
2,5 dl havregryn
2,5 dl sammalt havre
ca 8-9 dl siktet hvetemel
1/2 ts salt

Jeg bruker mel fra Holli Mølle, og har gjort det i mange år nå
Så lenge jeg kan velge vil jeg ikke ha noe annet.. 

Bland gjæren i fingervarmt vann
Rør i alle ingrediensene bortsett fra saltet
Jeg bruker tresleiv og en bakebolle
La deigen stå i 30 min
Ha i saltet og elt med sleiven i noen minutter til deigen blir smidig og glatt

Heves til dobbel størrelse

Denne oppskriften er fin til kaldheving over natten i kjøleskapet
Da har man ferske rundstykker til frokost

Ha den ferdighevede deigen på melet bakebord, 
del i små emner, 
rull de sammen først en gang så en gang til
Heves på bakeplate i ca 15 min
Snittes og stekes på 250 grader midt i ovnen i ca 15 min



Gammeldags barberblad til å snitte rundstykkene med




(oppskrift:egen)